استفاده از مقاومت الکتریکی برای اندازه گیری ضریب هدایت حرارتی میوه ها

پایان نامه
چکیده

در این مطالعه به اندازه گیری ضریب هدایت حرارتی از طریق شبیه سازی مقاومت حرارتی به مقاومت الکتریکی پرداخته شده است. در حالت انتقال حرارت پایدار تاثیر دما، رطوبت، چگالی و بافت میوه بر ضریب هدایت حرارتی اندازه گیری گردید. با افزایش رطوبت، چگالی و دما، ضریب هدایت حرارتی برای تمامی نمونه های مورد آزمایش افزایش پیدا کرد. نتایج حاصل از مقایسه میانگین های ضرایب هدایت حرارتی نمونه های مورد استفاده به روش دانکن نشان دهنده تاثیر بافت بر ضریب هدایت حرارتی با اطمینان 95% می باشد.

منابع مشابه

اندازه گیری مقاومت ویژه الکتریکی بتن با روش های حجمی، سطحی، گالواپالس و هدایت الکتریکی

فرسودگی سازه‌های بتن مسلح یکی از مسایل بسیار مهم است که هزینه تعمیر یا جایگزینی آن‌ها باعث به وجود آمدن خسارات اقتصادی بسیار زیادی می‌شود. یکی از دلایل عمده این آسیب‌دیدگی‌ها، خوردگی آرماتورهای فولادی مدفون در بتن است. اندازه‌گیری میدانی مقاومت الکتریکی بتن، اساساً به‌عنوان شاخصی از فعالیت خوردگی آرماتورها استفاده می‌شود. مقاومت الکتریکی جزء مهمی از سلول خوردگی است. مقاومت بیشتر، باعث عبور جریان...

متن کامل

طراحی و ساخت دستگاه اندازه گیری ضریب هدایت حرارتی و اندازه گیری ضریب هدایت حرارتی یک نمونه نانوسیال مغناطیسی (یادداشت پژوهشی)

آگاهی از ضریب هدایت حرارتی نانوسیال ها با توجه به توسعه چشمگیر استفاده از آنها در پژوهش ها ضروری می باشد که با توجه به ناتوانی مدل های ارائه شده در اکثر موارد لازم است بصورت تجربی ضریب هدایت حرارتی اندازه گیری شود. در این مقاله طراحی و بررسی عملکرد دستگاه اندازه گیری ضریب هدایت حرارتی سیالات و نانوسیالات بدون استفاده از پل وتستون بررسی شده است. سابقاً از روش پل وتستون برای ساخت سیم داغ کوتاه گذر...

متن کامل

بهبود ضریب هدایت حرارتی ماده تغییر فاز دهنده برای ذخیره‌سازی انرژی حرارتی با استفاده از فناوری نانو

امروزه اهمیت استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر بر کسی پوشیده نیست. در میان انواع انرژی‌های تجدیدپذیر، انرژی خورشیدی، بیشترین کاربرد را به خود اختصاص داده است. اما جمع‌کننده‌های خورشیدی در شب و یا هوای ابری کارآیی خود را از دست می‌دهند. ذخیره‌سازی گرمای نهان توسط مواد تغییر فاز دهنده (PCMs) می‌تواند به‌عنوان یک راه حل برای مشکل فوق به کار گرفته شود. اما اکثر PCMها، دارای ضریب هدایت حرارتی پایینی هس...

متن کامل

یک روش جدید برای اندازه گیری ضریب هدایت هیدرولیکی غیر اشباع با استفاده از رطوبت سنج چهارالکترودی

اساسی ترین پارامتر در مطالعه حرکت آب در خاک ضریب هدایت هیدرولیکی می باشد، که در دو حالت اشباع و غیر اشباع بررسی می گردد. در تحقیق حاضر یک روش جدید برای اندازه گیری رطوبت معرفی شده و با تلفیق آن با مدل کمپل در تعیین تئوریک منحنی رطوبتی خاک، روشی جدید برای اندازه گیری ضریب هدایت هیدرولیکی خاک های غیر اشباع ارائه شده است. روش اندازه گیری رطوبت، استفاده از رطوبت سنج های چهارالکترودی است  که در لایه...

متن کامل

طراحی، ساخت و ارزیابی عملکرد دستگاه اندازه گیری ضریب هدایت گرمایی چوب با بهره گیری از لوله‌های گرمایی صفحه تخت

در این پ‍ژوهش فرآیند، ساخت و عملکرد دستگاه اندازه‌گیری ضریب هدایت گرمایی چوب، با نوآوری استفاده از لوله‌های گرمایی صفحه تخت،‏‏ تشریح و ارزیابی می‌شود. ضریب هدایت گرمایی در این دستگاه بنابه قانون فوریه و برابر با آیین نامه ASTM[1] C177 ، در چندین شار گرمایی به دست می‌آید. سپس بارسم نمودارِ تغییرات ضریب هدایت گرمایی برحسب دمای میانگین، می‌توان به معادله‌ای برای یافتن ضریب هدایت گرمایی آزمونه درمحد...

متن کامل

اندازه گیری ضریب نفوذ پذیری حرارتی محلول نانوذرات طلا با استفاده از پرتودهی گاما

در این تحقیق، با استفاده از روش عدسی گرمایی دو باریکه ای وابستگی ضریب نفوذ پذیری محلول نانوذرات طلا اندازه گیری شده است. نمونه ها به روش پرتودهی گاما با پنج دز متفاوت، جهت ایجاد نانوذرات با اندازه های متفاوت تهیه شده اند. در اندازه گیری ضریب نفوذ پذیری گرمایی از لیزر nm 532 به عنوان لیزر گرمایی و یک لیزر هلیوم- نئون nm 8/632 توان 5/0 میلی وات به عنوان ردیاب استفاده شده است. اندازه گیری ها نشان ...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس

کلمات کلیدی

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023